30 Kasım 2014 Pazar

Doğal enerji bisküvileri,,,



MALZEMELER

3 yumurta
1 bardak yulaf kepeği
150 gr tereyağ
1 bardak zeytinyağ
2 bardak kepekli un
1bardak doğranmış gün kurusu kayısı
1bardak sultaniye üzüm
1bardak ayıklanmış antep fıstığı
1bardak zerdeçal
1/2 tarçın
1/2 yenibahar
1 tatlı kaşığı limon suyu içinde karbonat

YAPILIŞI ;

Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını çukur cam bir kaseye koyun,üzerine karbonat hariç tüm malzemeyi sırasıyla ilave edin ve elinizle yağı diğer malzemeyi yedirin son olarak limonlu karbonatı ekleyerek ceviz büyüklüğünde lokmalar yaparak elinizde forme edin ,yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye yerleştirin,alttan ısıtmalı fırında 170º ısıda 20 - 25 dakika kontrollu olarak pişirin.
AFİYETLE,,,,,

BU BİSKÜVİ BUZDOLABINDA 5 -6 GÜN KALIR. 

29 Kasım 2014 Cumartesi

Pazar kahvaltısı süprizi,TUZLU YER FISTIKLI WAFFLES

MALZEMELER
3 adet yumurta (köy yumurtası ile müthiş oluyor )
1 bardak yulaf kepeği
1 bardak buğday kepeği
1bardak tam buğday unu
1bardak yer fıstığı
1/2 bardak zeytinyağ
Değirmenden Himalaya tuzu ve karabiber
1 çorba kaşığı zerdeçal.

YAPILIŞI ;
Yumurtaları çukur bir porselen veya cam kasede çırpın,sırayla tüm malzemeyi ilave edin,koyu boza kıvamına gelecektir,tavaya çok az zeytinyağ koyun ,kepçe ile tavanın içine ince bir tabaka halinde dökün ,4 dakika sonra alt üst edin ve tabağa alın,sevdiğiniz otlar ile süsleyerek servis yapın.
AFİYETLE,,,,,

*ÇOCUKLARA YULAF KEPEĞİNİ KOLAYLIKLA SEVDİRECEĞİNİZ TARİF,MUTLAKA DENEYİN.

Pembe Aşure

 Merhaba bugün size çok farklı bir tarif veriyorum.
Malzemeler
2 bardak kepekli buğday
1 bardak nohut
1 bardak fasulye
2 bardak kepekli pirinç
1/2 bardak yulaf kepeği
3 bardak esmer toz şeker
2 bardak süt
Kuru incir, gün kurusu kayısı,siyah üzüm, kuş üzümü, hurma
3 orta boy pancar

Yapılışı:
1- Nohut, fasulye, pirinç, ve buğday ıslatılır,ayrı ayrı pişirilir,kuru meyvalar ayrı ayrı haşlanır,tüm pişmiş malzemeler büyük bir tencere içinde toplanır,4 bardak sıcak kaynamış su,4 parçaya bölünmüş çiğ pancarlar ve  toz şeker  ilave edilir,kaynamaya başladığında süt dökülür,hepsi bir arada kontrollu olarak 20- 25 dakika pişirilir.
Arzu edilen çerezler ile süslenerek servis edilir.
AFİYETLE,,,,