Güz mevsiminin en doğal en kolay detox çorbası
Malzemeler
3,4 adet yeşil lahana yaprakları
3,4 adet yeşil karnıbahar yaprakları
3,4 adet baby pırasa
2 avuç büyüklüğünde brokoli
2 avuç büyüklüğünde karnıbahar çiçeği
1 adet havuç
3 diş sarımsak
1 kırmızı soğan
1 bardak kabuklu esmer pirinç
Biraz değirmen tuz
Biraz değirmen tuz
Acı kırmızı biber
Her kase için 4,5 adet badem
Her kase için 4,5 adet badem
2,3 çorba kaşığı zeytinyağ
Biraz zencefil, zerdeçal,kimyon ve kişniş
Yapılışı;
Önce sebzeleri yıkayın ,sonra ,havuç ve yaprak sebzelerin sert taraflarını doğrayın ve kabuklu pirinçle beraber tencereye, kaynayan suya koyun,sırasıyla diğer sebzeleride ilave edin,arzu ettiğiniz kıvama kadar pişirin, ( benim önerim az ve yavaş pişirmektir )baharatları ilave edin,ocağı kapattıktan sonra zeytinyağını dökerek ,kabuklarını soyduğunuz bademlerle süsleyerek servis edin.Müthiş lezzetli çorbanızı AFİYETLE için.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder