20 Aralık 2014 Cumartesi

GÜLŞEN'İN GÜZ DETOX ÇORBASI

Güz mevsiminin en doğal en kolay detox çorbası

Malzemeler
3,4 adet yeşil  lahana yaprakları
3,4 adet yeşil karnıbahar yaprakları
3,4 adet baby  pırasa
2 avuç büyüklüğünde brokoli
2 avuç büyüklüğünde karnıbahar çiçeği
1 adet havuç
3 diş sarımsak
1 kırmızı soğan
1 bardak kabuklu esmer pirinç
Biraz değirmen tuz 
Acı kırmızı biber
Her kase için 4,5 adet badem
2,3 çorba kaşığı zeytinyağ
Biraz zencefil, zerdeçal,kimyon ve kişniş

Yapılışı;
Önce sebzeleri yıkayın ,sonra ,havuç ve yaprak sebzelerin sert taraflarını doğrayın  ve  kabuklu pirinçle beraber  tencereye, kaynayan suya koyun,sırasıyla diğer sebzeleride ilave edin,arzu ettiğiniz kıvama kadar pişirin, ( benim önerim az ve yavaş pişirmektir )baharatları ilave edin,ocağı kapattıktan sonra zeytinyağını dökerek ,kabuklarını soyduğunuz bademlerle süsleyerek servis edin.Müthiş lezzetli çorbanızı AFİYETLE için.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder